{"id":2896,"date":"2021-05-14T15:12:38","date_gmt":"2021-05-14T13:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/cannegrell.com\/recetas-catalanas\/"},"modified":"2025-07-20T13:50:39","modified_gmt":"2025-07-20T11:50:39","slug":"recetas-catalanas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/recetas-catalanas\/","title":{"rendered":"Recetas catalanas"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"2896\" class=\"elementor elementor-2896 elementor-625\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0c7143c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"0c7143c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-fb16cf7\" data-id=\"fb16cf7\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3da8ad9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3da8ad9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Los esp\u00e1rragos trigueros verdes<\/p><p>En abril o mayo es la \u00e9poca del &#8220;Asp\u00e1rrago Triguero&#8221;, los esp\u00e1rragos trigueros verdes. Si te fijas bien, los encontrar\u00e1s bajo los arbustos y los olivos, dos lugares donde la verdura es deliciosa. En Can Negrell hay muchos en la ladera sur del huerto, bajo los \u00e1rboles. Cuando sobresalen unos veinte cent\u00edmetros del suelo, est\u00e1n listos para ser cosechados. No hace falta ninguna habilidad especial, s\u00f3lo que el extremo le\u00f1oso no es bonito, \u00a1as\u00ed que lo cortar\u00e1s! La receta que toda ama de casa conoce aqu\u00ed es el Revuelto de Esp\u00e1rragos trigueros. En esta preparaci\u00f3n, el fino sabor de esta verdura primaveral es el mejor. Puedes acompa\u00f1arlo con un poco de queso parmasaan. Tambi\u00e9n est\u00e1 muy rico a la plancha&#8230; horneado en la plancha, y luego espolvoreado con sal marina gruesa.        <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-25246d8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"25246d8\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7312a36\" data-id=\"7312a36\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cb9e5d3 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"cb9e5d3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"347\" height=\"260\" src=\"https:\/\/cannegrell.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/asperges.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-2897\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/cannegrell.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/asperges.jpg 347w, https:\/\/cannegrell.com\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/asperges-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 347px) 100vw, 347px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los esp\u00e1rragos trigueros verdes En abril o mayo es la \u00e9poca del &#8220;Asp\u00e1rrago Triguero&#8221;, los esp\u00e1rragos trigueros verdes. Si te fijas bien, los encontrar\u00e1s bajo los arbustos y los olivos, dos lugares donde la verdura es deliciosa. En Can Negrell hay muchos en la ladera sur del huerto, bajo los \u00e1rboles. Cuando sobresalen unos veinte [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2896","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2899,"href":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2896\/revisions\/2899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cannegrell.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}