Wann und wie man in Katalonien isst
In der Gegend können Sie sehr gut und günstig essen. Typisch katalanisch und spanisch ist:
- Das Frühstück am Morgen heißt ‘Esmorzar’ auf Katalanisch oder ‘Desayuno’ auf Spanisch: man nimmt eine Tasse Kaffee und ein paar Kekse oder Madeleine-Kuchen oder eine Süßigkeit wie ein Schokoladencroissant.
- Einen “Carajillo” sehen Sie den “Arbeiter” um sechs oder sieben Uhr morgens: Kaffee mit Cognac! Die Bar Frankfurt ist unter der Woche und am Samstag frühmorgens voll mit Bauern und Jägern
- Arbeiter, Landwirte und Jäger essen viel: Sie nehmen zum Beispiel ein Glas Wein oder Bier zum Frühstück, geröstetes Knoblauchbrot mit Olivenöl (torrades amb tomaquet) zum Beispiel Kekse, eine Tortilla oder ein Knochenmark
- Zwischen Mittag (d.h. zwischen 13.00 und 16.00 Uhr) wird die größte und wichtigste Mahlzeit gegessen, ‘Dinar’ auf Katalanisch oder ‘comida’ auf Spanisch. Es ist auch die wärmste Zeit des Tages, die Sonne entwickelt sich und es wird drinnen gegessen. Draußen wird zu dieser Zeit nicht gegessen; das sind nur die “Ausländer”! Nur das cenar (Abendessen) kann auf der Außenterrasse genossen werden.
- Das Abendessen wird auf Katalanisch ‘sopar’ und auf Spanisch ‘Cena’ genannt. Dieses ist oft leichter als das Mittagessen (es sei denn, Sie essen auswärts), mit Fleisch oder Fisch als Hauptgericht und etwas Gemüse oder einem Salat dazu. Normalerweise wird das Abendessen zwischen 20:30 und 23:00 Uhr serviert. Die Restaurants öffnen in der Regel erst nach 20.00 Uhr.
- Um sechs Uhr wird die “meredienda” gegessen: ein Snack für zwischendurch, das ist auch die Zeit der Tapas. Die Katalanen nehmen zu dieser Zeit auch ein Glas Wermut zu sich.
Die Gegend um Can Negrell ist voll von Restaurants, von sehr gut und günstig bis hin zu den besten der Welt. Was gut ist, ist das Menu del Dia, ein 3-Gänge-Menü mit Wein, Wasser und Brot zu einem Preis zwischen € 10,50 und € 25,00. Das Menü wurde 1965 in der Franco-Zeit für alle Restaurants obligatorisch, um Spanien für Touristen attraktiver zu machen. Der ursprüngliche Preis betrug 50 Peseten für ein Menü.
Es gibt eine Reihe von Restaurants, die wir wegen ihrer Küche und Atmosphäre wärmstens empfehlen:
Vidreres Restaurants
In Vidreres selbst gibt es ein paar Restaurants im Dorfzentrum.
Can Pou, https://goo.gl/maps/LXSy438V5F52 Menü del Dia € 13,50. Im Sommer hat das Can Pou eine schöne Terrasse für das Abendessen im Freien. Empfehlenswert!
Can Magi https://goo.gl/maps/XSfyanqT3sq Menü del Dia € 10,50. Gutes Essen und ein guter Preis.
Das Hostal de La Granota https://goo.gl/maps/WPVVwpbJooF2 liegt an der NII auf dem Weg zum Flughafen. Im Sommer können Sie dort unter einem großen mittelalterlichen Gewölbe sitzen, das auf beiden Seiten offen ist. Früher war dies ein sehr großer Stall, in dem die Passagiere zwischen Barcelona und Frankreich die Pferde wechseln konnten.
Zwischen dem NII und Vidreres haben Sie das Restaurante Can Castells versteckt. https://goo. gl/maps/b5K83x86F9n Can Castells hat mehrere Menüs zu verschiedenen Preisen und ist berühmt für Pan Catalan, das spanische runde Bauernbrot. Dieses Brot wird auf einer Gabel geröstet, zum Brot erhalten Sie eine Knoblauchzehe und eine saftige, volle Tomate. Es ist beabsichtigt, dass Sie zuerst den Knoblauch in das Brot reiben und dann die Tomate darüber schmieren, es ist ein einfaches Rezept und das Ergebnis ist fantastisch. Den würzigsten Ailio bekommen Sie auch bei Can Castells.
MOZZAFIATO cucina italiana ist ein neues italienisches Restaurant, das sehr gute Kritiken erhalten hat und dessen Degustationsmenü sehr zu empfehlen ist. Es befindet sich in der Carrer Pompeu Fabra, 20, der 1. Straße auf der rechten Seite des großen Kreisverkehrs im Zentrum von Vidreres, wenn Sie von der Carrer Lloret kommen.
Restaurants rund um Vidreres
Els Tinars bei LLagostera 1 Michelin-Stern https://goo.gl/maps/hw88UQBaMoE2 gut!
Restaurant Ca la Maria gut nicht top https://goo.gl/maps/WT3iujera7B2 dieser Koch hat früher im berühmten Restaurant El Bulli gearbeitet
Ca L’Artau sehr gutes Essen und Wein zu einem kleinen Preis (Menu del Dia € 13,00) https://goo.gl/maps/pHkoDrgbCa62 Probieren Sie das vitello tonato und das secreto de cerdo (Schweinefilet)
Caldes de Malavella, Restaurant Ca la Manela https://goo.gl/maps/WdstgxH9CTr gutes einfaches Essen und eine schöne Terrasse im hinteren Teil des Restaurants, preisgünstig.
Hostal de La Gavina ein Restaurant in einem sehr berühmten alten Hotel und Spa. Ein Michelin-Stern https://goo.gl/maps/d3tbdbiU6XD2
Restaurante la Fábrica del Gel in Palomos sehr gutes Menu del Dia € 26 Michelin-Stern würdig https://goo.gl/maps/EPXqaSWWtZs
In der Nähe der Fabrica del Gel und etwas günstiger finden Sie das Restaurant Petit Bar zwischen dem Strand und dem Hafen thttps://goo.gl/maps/4vMM5pi5K892
Restaurant Can Valls Richtung Angles für Leute, die gerne viel katalanisch essen https://goo.gl/maps/WgCs5EkPyyJ2
