Wanneer en hoe eten in Catalonië
In de omgeving kun je heel goed eten voor heel leuke prijzen. Typisch Catalaans en Spaans is:
- Het ontbijt ‘s ochtends heet ‘Esmorzar’ in het Catalaans of ‘Desayuno’ in het Spaans: men neemt een kopje koffie en een paar koekjes of madeleine cake of een snoepje zoals een chocoladecroissant.
- Een “carajillo” zie je de “arbeider” om zes of zeven uur ‘s ochtends: koffie met cognac! De bar Frankfurt is doordeweeks en op zaterdag vroeg in de ochtend vol met boeren en jagers
- Arbeiders, boeren en jagers eten veel: ze nemen bijvoorbeeld een glas wijn of bier als ontbijt, geroosterd knoflookbrood met olijfolie (torrades amb tomaquet) voor bijvoorbeeld koekjes, een tortilla of een beenmergje
- Tussen de middag (dat wil zeggen tussen 13.00 en 16.00 uur) wordt de grootste en belangrijkste maaltijd gegeten, ‘dinar’ in het Catalaans of ‘comida’ in het Spaans. Het is ook het warmste moment van de dag, de zon ontwikkelt zich en er wordt binnen gegeten. Buiten eten gebeurt niet op dat moment; dat zijn alleen de “buitenlanders”! Alleen cenar (avondeten) kan op het buitenterras worden genuttigd.
- De avondmaaltijd heet ‘sopar’ in het Catalaans en ‘Cena’ in het Spaans. Deze is vaak lichter dan de lunch (tenzij je uit eten gaat natuurlijk), met als hoofdgerecht vlees of vis, en wat groenten of een salade erbij. Meestal wordt het avondeten geserveerd tussen 20.30 en 23.00 uur. Restaurants zijn over het algemeen pas na 20.00 uur open
- Om zes uur wordt de “meredienda” gegeten: een snack tussendoor, dit is ook het moment voor tapas. De Catalanen nemen op dit tijdstip ook een glas vermout.
Het gebied rond Can Negrell zit vol met restaurants, van heel goed en goedkoop tot de beste van de wereld. Wat goed is, is een Menu del Dia, voor een prijs tussen € 10,50 en € 25,00 een 3-gangenmenu met wijn, water en brood. Het menu werd in 1965 in de Franco tijd verplicht gesteld voor alle restaurants om Spanje aantrekkelijker te maken voor toeristen. De oorspronkelijke prijs was 50 peseta’s voor een menu.
Er zijn een aantal restaurants die we van harte aanbevelen vanwege hun gezelligheid en sfeer:
Vidreres restaurants
In Vidreres zelf zijn een paar restaurants in het dorpscentrum.
Can Pou, https://goo.gl/maps/LXSy438V5F52 menu del Dia € 13,50. In de zomer heeft Can Pou een mooi terras buiten om ‘s avonds te eten. Aanrader!
Can Magi https://goo.gl/maps/XSfyanqT3sq menu del Dia € 10,50. Lekker eten en voor een goede prijs.
Hostal de La Granota https://goo.gl/maps/WPVVwpbJooF2 ligt aan de NII op weg naar het vliegveld. In de zomer kun je er zitten onder een groot middeleeuws gewelf, het gewelf is aan beide kanten open. Vroeger was dit een hele grote stal waar de passagiers tussen Barcelona en Frankrijk van paard konden wisselen.
Tussen de NII en Vidreres heb je Restaurante Can Castells verstopt, https://goo.gl/maps/b5K83x86F9n Can Castells heeft verschillende menu’s voor verschillende prijzen en is beroemd om Pan Catalan, wat Spaans rond boerenbrood is. Dit brood wordt geroosterd op een vork, bij het brood krijg je een teentje knoflook en een sappige volle tomaat. Het is de bedoeling dat je eerst de knoflook in het brood wrijft en er dan de tomaat overheen smeert, het is een eenvoudig recept en het resultaat is fantastisch. Je kunt de meest pittige Ailio ook krijgen bij Can Castells.
MOZZAFIATO cucina italiana is een nieuw Italiaans restaurant met zeer positieve recensies en het proefmenu is een echte aanrader. Het bevindt zich in Carrer Pompeu Fabra, 20, dat is de 1e weg rechts op de grote rotonde in het centrum van Vidreres komende vanaf de Carrer Lloret.
Restaurants in de omgeving van Vidreres
Els Tinars bij LLagostera 1 Michelinster https://goo.gl/maps/hw88UQBaMoE2 goed!
Restaurant Ca la Maria goed niet top https://goo.gl/maps/WT3iujera7B2 deze kok werkte vroeger in het beroemde restaurant El Bulli
Ca L’Artau veel lekker eten en wijn voor een kleine prijs (Menu del Dia € 13,00) https://goo.gl/maps/pHkoDrgbCa62 Probeer de vitello tonato en de secreto de cerdo (varkenshaas)
Caldes de Malavella, Restaurant Ca la Manela https://goo.gl/maps/WdstgxH9CTr goed basisvoedsel en een mooi terras achter het restaurant, redelijk geprijsd.
Hostal de La Gavina een restaurant in een zeer beroemd oud hotel en kuuroord. Een Michelinster https://goo.gl/maps/d3tbdbiU6XD2
Restaurante la Fábrica del Gel in Palomos zeer goed Menu del Dia € 26 Michelinster waardig https://goo.gl/maps/EPXqaSWWtZs
Dichtbij Fabrica del Gel en iets goedkoper vind je Restaurant Petit Bar tussen het strand en de haven thttps://goo.gl/maps/4vMM5pi5K892
Restaurant Can Valls richting Angles voor mensen die van veel Catalaans eten houden https://goo.gl/maps/WgCs5EkPyyJ2
